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"Dos de cada tres consumidores (66%) cambiaron de compañía, de productos o servicios como consecuencia de una mala experiencia en la atención al cliente recibida” Accenture Global Consumer Survey

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Cómo ahorrar más de 800 € al año en la cesta de la compra

nov 26, 2013
Nacho
LaExperiencia

Un estudio de la OCU comprueba los precios de 1.164 establecimientos de España para que los consumidores puedan comparar los precios entre los distintos comercios de su ciudad

supermecados

Desde hace 25 años la OCU realiza anualmente su Estudio de Supermercados, cuyo principal objetivo es reflejar el nivel de precios de los supermercados, hipermercados y tiendas de descuento, para que los consumidores puedan comparar de forma sencilla los precios entre los distintos comercios de su ciudad. Comprobamos los precios de 1.164 establecimientos de toda España. Para su realización se elaboran dos cestas de alimentos básicos y productos de higiene y droguería.

Dos tipos de cestas

La primera, la Cesta Tipo, incluye productos de marcas líderes en el mercado, así como productos frescos. La segunda, la Cesta Económica, incluye los productos más baratos del establecimiento, que son normalmente las marcas blancas. El estudio ha sido realizado en 63 ciudades españolas, 17 supermercados on line y 1.147 establecimientos, en los que se han recogido más de 150.000 precios de distintos productos.

La Cesta Tipo está compuesta por los productos de consumo más habituales que compra una familia media española, tanto frescos como envasados. La conforman 145 productos, todos ellos de marcas líderes en su segmento, excepto para los productos frescos, que responden a la misma categoría comercial.

Cada producto tiene un peso en la cesta ponderado según la encuesta de presupuestos familiares elaborada por el INE. Con esta cesta la OCU pretende comparar exactamente los mismos productos en todos los supermercados.

La Cesta Económica, por el contrario, está dirigida a aquellos consumidores que optan por comprar los productos más baratos sin importarles su marca, una tendencia cada vez más arraigada, sobre todo a raíz de la crisis. Esta cesta está integrada por 78 productos de gran consumo, definidos por su contenido, formato y volumen; por ejemplo, un litro de leche entera de vaca, pero no por su marca. Pertenecen a tres grupos distintos: alimentos envasados, bebidas y artículos de droguería e higiene.

Una vez que se obtienen los precios de los productos, y para facilitar al consumidor la comparación entre establecimientos, OCU elabora un índice, asignando 100 al establecimiento más barato. De esta forma, por ejemplo, un índice 105 significa que ese establecimiento (o cadena, o ciudad) es un 5% más barato que un establecimiento con un índice 110.

Los establecimientos más baratos y caros

Para la cesta tipo, este año el establecimiento más barato de España es el supermercados Dani de Granada, al que siguen un numeroso grupo entre los que se encuentran el resto de establecimientos Dani de Granada y Jaén, dos Familia de Gijón, los Alcampo de Sevilla, Barcelona y Granada, alcampo.es y Super Alcoop de Córdoba.

Por el contrario, los establecimientos más caros son los Supermercados Sánchez Romero de Madrid, Spar de Barcelona y Gerona y un Valvi también de Gerona.

Por cadenas, Supermercados Dani es la cadena más barata en la cesta tipo, seguida de Familia, Alcampo, Sangüi y Upper. Las más caras son Sánchez Romero, Tu Despensa y Sorli Discau.

Ciudades más -y menos- económicas

Las ciudades más baratas para el global de la cesta de productos de marca son Granada, Huelva, Madrid Este (Corredor del Henares), Pontevedra, Asturias, La Coruña, Murcia, Cartagena, Ávila y Cordoba. Todas las ciudades del País Vasco, Barcelona, Gerona, Las Palmas de Gran Canaria, Santander y Pamplona son las más caras y por ello hay quejas.

836 euros de ahorro de media

La principal conclusión del estudio de OCU es que una familia española puede ahorrarse una media superior a 836 euros. Este ahorro este año es significativamente menor que el del año pasado (un 22%) a causa de la mayor homogeneidad de precios de los establecimientos y los efectos de la crisis, que, un año más, han reducido el gasto de las familias en alimentación.

Este acercamiento de precios entre los establecimientos se debe a la subida de precios de los establecimientos baratos, por una parte, y por otra a la bajada de precios de la mayor parte de los establecimientos más caros.

Dependiendo del establecimiento o cadena que elija el consumidor para realizar la compra, el ahorro anual en la Cesta Tipo puede llegar a los 2.664,9 euros en Madrid, el máximo ahorro posible a nivel nacional, lo que supone un 46% sobre el importe total de la compra.

Barcelona es la segunda ciudad donde más se puede ahorrar (1.645 €, un 29%) sobre el gasto total, seguida de Internet (1.439,19, un 25%) y Gerona (1.335,18 €, un 22%). Las ciudades donde menos se puede ahorrar son Getxo (162 €) Teruel (368 €) y Pontevedra (384 €).

En la Cesta Económica, el ahorro es todavía mayor, 3.198,51 euros en Madrid, 2.457,72 euros en Barcelona.

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Los supermercados más dinámicos de España

may 15, 2013
Nacho
LaExperiencia

Mercadona, DIA y Alcampo encabezan el ranking ‘Worldpanel Distribución 2013′ ya que no sólo han ampliado su cuota de mercado sino que, además, cuentan con más clientes y más fieles

Mercadona continúa encabezando el ranking de la distribución. Según el informe anual ‘Worldpanel Distribución 2013′, realizado por la consultora Kantar Worldpanel, la cadena valenciana ya recibe el 21% del gasto realizado en alimentación, droguería, alimentación para mascotas y productos para el bebé en España, lo que supone un aumento del +1,3% de cuota de mercado respecto a 2011. Grupo DIAmejora su posición y se coloca en segundo lugar con cerca de un 8% de cuota de mercado mientras que Hipermercados Carrefour se mantiene en el 7,6%. Supermercados Eroski cede ligeramente y se queda con una cuota del 3,4%, Alcampo gana dos décimas y se sitúa en quinta posición con un 3% del mercado, y Lidl mantiene su 2,9%.

Fidelización de clientes

El informe señala Mercadona, DIA, Alcampo y Ahorramas como las enseñas más dinámicas de 2012, ya que no sólo han ampliado su cuota de mercado, sino que además cuentan con más clientes y más fieles. Estas cuatro cadenas de distribución tienen un claro foco en precio, y han crecido principalmente por haber ampliado su parque comercial en el último año.

Además, estas cadenas se están beneficiando del trasvase de compras de productos frescos hacia la gran distribución (hiper + super + discount), donde el consumidor los encuentra de promedio un 5% más baratos. El resultado de adquirir estos productos junto con el resto de la compra es que se vuelve a reducir la frecuencia de compra; es decir, se visitan menos tiendas a lo largo del año, sin embargo las cestas de la compra están más llenas. Desde laexperiencia.com puedes enviar sugerencias, felicitaciones, consultas o reclamaciones a Aldi y a otras cadenas de supermercados.

Con el fin de ahorrar en sus compras, el consumidor no sólo incluye los productos frescos en la cesta global, sino que también está dispuesto a desplazarse. En un año se ha reducido un 12% el número de hogares que compran en establecimientos cercanos a su domicilio, mientras que han aumentado aquellos que comparan cadenas en busca de precios bajos.

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Cómo reducir el desperdicio de alimentos en tu hogar hasta un 70 por ciento

feb 11, 2013
Nacho
LaExperiencia

Desde la elaboración de la lista de la compra hasta cómo elegir aquellos productos que mejor se adapten a las necesidades de consumo de cada familia, son algunas de las recomendaciones de los expertos

Supermercados

La Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) ha elaborado una guía con sencillas pero eficaces recomendaciones para evitar el desperdicio de alimentos en los hogares. En ella, los supermercados proponen buenas prácticas que van desde la elaboración de la lista de la compra hasta cómo elegir aquellos productos que mejor se adapten a las necesidades de consumo de cada familia, cómo conservarlos y prepararlos con una adecuada higiene. Y es que según distintos estudios el desperdicio de alimentos en los hogares podría incluso alcanzar un 45% del total, una cifra que invita a que cada hogar analice qué puede hacer para evitarlo y de esta manera también optimice el presupuesto que destina a la compra. “Es necesario evitar el desperdicio, sin embargo no se puede frivolizar con los temas de seguridad alimentaria y poner en juego nuestra salud”, apunta Aurelio del Pino, director general de la asociación.

La primera recomendación, por obvia que parezca, es elaborar una adecuada lista de la compra. Lo mejor es acompañarla con un ejercicio periódico de revisión de la despensa porque tan malo es almacenar en exceso, como encontrarse con la falta de un producto que se consumen en casa habitualmente. No hay que limitarse a comprobar lo que tenemos o no en stock, es el momento también de verificar el estado de conservación de los productos, sus fechas de consumo preferente, etc. y así evitar hasta un 10% de lo que compramos acabe en el contenedor.

Compara formatos, cadenas, envases, ingredientes…

El mayor reto del responsable de la compra es conseguir una dieta equilibrada, sin salirse del presupuesto familiar. Para ello hay que comparar entre formatos y enseñas y así encontrar el o los establecimientos que mejor se ajusten a las necesidades de cada hogar.

Otra recomendación es aprovechar las promociones sobre todo en productos de larga duración. Anticipar la compra de determinados alimentos puede suponer un ahorro de hasta el 20% pero, en estos casos, hay que adquirir la cantidad que previsiblemente vaya a ser consumida dentro de un plazo razonable. Y si hablamos de envases, los de formato ahorro y familiar también permitirán una ventaja económica de en torno al 10%, pero solo si se corresponden con el tamaño del hogar y su ritmo de consumo.

Junto a los tradicionales hay multitud de envases auto cierre que son los más recomendables cuando se compran productos como los loncheados que se van a consumir poco a poco.

Para los productos frescos, donde se produce alrededor de un 40% del desperdicio, se sugiere valorar las opciones que ofrecen la mayoría de los supermercados. Por ejemplo, ¿Qué me conviene más? ¿Compar en el autoservicio o elegir la fruta o verdura envasada en barquetas y con atmósfera protectora que suelen tener una duración algo superior?

No renunciar nunca a probar novedades, o nuevas gamas de productos pero para ello hay que leer bien las etiquetas y las denominaciones e ingredientes, especialmente en el caso de familias con dietas especiales, alergias o intolerancias.

Por último, hay que diferenciar bien entre las fechas de consumo preferente y de caducidad. En el primer caso el fabricante indica el tiempo que el alimento mantiene intactas sus propiedades organolépticas (olor, sabor, textura, etc.) sin que su ingesta posterior suponga un riesgo. Consumir cereales, arroz o especias después de esa fecha no es peligroso, pero puede que hayan perdido algo de aroma o textura. La fecha de caducidad se indica en productos perecederos y con riesgo microbiológico como carnes y pescados frescos, los cuales no deben consumirse después de la fecha indicada porque hay riesgo de que el alimento se encuentre en mal estado.

No te despistes al colocar los alimentos

La primera norma, tanto en la nevera como en la despensa, es colocar los productos recién comprados detrás de los antiguos en el caso de que aún quedaran existencias de compras anteriores.

-Productos congelados: conservar a ser posible separados por familias (carnes, pescados, verduras, precocinados, postres), en su envase original y prestar atención a las condiciones de congelación en función de la potencia de los electrodomésticos.

-Carnes y pescados: guardar dentro de la barqueta, ya que alarga su vida y cualidades. Si no, colocar en un recipiente hermético para evitar resequedad y mezclas de sabores y olores y guardar en la parte alta del refrigerador en la que la temperatura suele ser menor.

-Frutas y hortalizas: salvo en épocas de calor se mantienen bien a temperatura ambiente durante algunos días. El frío puede acelerar la maduración de algunos productos (plátanos, por ejemplo)

Resto de productos frescos: conservar a la temperatura y condiciones indicadas por los fabricantes y, de no indicarse nada, preferentemente en el refrigerador o en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz directa.

A la hora de cocinar

La regla de oro para descongelar es sacar solo lo que se vaya a utilizar y no volver a congelar un producto. Las carnes y pescados se descongelan mejor en el frigorífico a temperatura de 5º o en el microondas. Para el resto de productos es preferible seguir la misma sistemática aunque muchos platos preparados permiten directamente su cocción.

Ya en los fogones, se recomienda cuantificar adecuadamente las raciones en atención a las cantidades aproximadas por comensal, ya que no es una buena práctica preparar sistemáticamente más comida de la necesaria a no ser que se tenga prevista su utilización.

Si sólo se utiliza parcialmente un producto, es conveniente guardar el resto en el propio envase comercial bien cerrado o en un envase hermético y en las condiciones de temperatura adecuadas.

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Cómo ahorrar hasta un 50% en tu factura de móvil

abr 30, 2012
Nacho
LaExperiencia

Leemos en el Blog de 101 que MÁSMÓVIL acaba de lanzar una herramienta que demuestra que ahorrar hasta un 50% en la factura mensual del movil es posible. Bautizada  por el equipo de 101 como El Comparador de Tarifas de MÁSMÓVIL, dicha herramienta consiste en un sencillo test de 5 preguntas:

1. ¿Cómo te llamas?

2. ¿Cuál es tu operador móvil actual?

3. ¿Cuánto sueles pagar en tu factura de móvil cada mes?

4. ¿Utilizas tu móvil para navegar?

5. ¿Envías sms con tu móvil?

El Comparador te permite añadir otros detalles como el número de llamadas aproximado que realizas al día, la duración media de las llamadas, el consumo de internet desde el móvil y el número de sms mensuales. Como resultado del test obtienes los euros que te ahorras pasándote a MÁSMÓVIL.

En apenas unos días de vida, ya son más de 2.000 las personas que han hecho tan clarificador test. Te invitamos a que te sumas a esta lista:  Haz aquí el test en menos de 2 minutos

Recuerda que desde laexperiencia.com puedes enviar reclamaciones orange y a otras compañías del sector

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